Collection of Essays by Claris Two

マッハさんと小生が撮ったワイナリーツァーのフォトをネット上の共有フォルダにアップした。　ダウンロードの時間を考慮してサイズを少し小さくしたので、オリジナルサイズのフォトを収めたＤＶＤも関連３店舗に用意した。　ロックスオフにＤＶＤを届けがてら、娘の誕生日用のワインを１本。　もう、１本はヘスのＣＳを「御自宅用」に調達。　この夜は、御店主のパートナーのＭさんに選んで頂いた。
然程、寒い夜では無かったので、車の通らない裏道伝いに渦へ。　２１時を３０分も廻って居るのに満席で、丁度到着された常連さんと１５分程の外待。　でも、我々の後は３０分待ちに為って仕舞ったので、未だラッキーだったのだろう。　あら、既に４人の見知った御顔がカウンターの奥から並ばれて居る…　此れで６席は渦徒で占められて仕舞った。

この夜は奥さんは忘年会とかで、気楽に飲みに来た気分の小生。　乾杯はビールで。　其後、セラーからピックアップしたのは、久し振りにエル・マセット。　このヴィンテージでも、円やかなタッチと風雅なイメージは有るのだが、前年の出来が想い出されて、何時も「そうだった」と思い直す。

チャーシュウの３種盛を頂いて、後はグダグダとワイングラスと交誼を結ぶばかり。　渦のチャーシュウは、ワインにマッチするので嬉しい。　特に軽くスモークしたハーブローストポークが良い感じだ。

オーダーストップでは、亦も「薬味三昧」を御願いして仕舞った。　この夜の薬味は、梅干、岩塩、白胡麻、山葵、そして…　あ、この干した海藻、何でしたっけ（汗）？　此れがとても良くて、海香と塩気が非常に好みで、殆ど此れで喰べ切った様に記憶して居るのだが…　梅干も爽やかな甘酸っぱさが良いよねぇ。　勿論、この細麺の美味さに依存する部分が大きいのは云う迄も無い。
ん～ん、渦の温かいらぁめんが喰べたいね（笑）。　次回は飲む前に頂こう。