トイ・ボックス@三ノ輪 77回目2017/11/01 23:23:00

愈々、霜月。 2017年も2ヶ月しか残って居ない。 前夜は孫娘とハロウィンパーティーで盛り上がった。 物見高い婆が渋谷で娘と待ち合わせたのだが、本場?の賑わいは相当だった様だ。 三ノ輪は雲も取れて、陽射が強烈。 暑い位だ。 電車の都合で、10分早く着いたのだが、「如何にも」な方の2番手でした(笑)。 此日も「味噌ラーメン」を御願いした。
20171101 昼_トイボックス
初口の軽い酸味を味噌の味わいが覆って行くイメージが好き。 鶏油とパセリオイルの風味が絡んで行く様も良いね。 穂先メンマや大判のチャーシューと隙が有りません。

今日の渦雷 其の1292017/11/01 23:59:00

船堀タワーでダイヤモンド富士と十三夜を撮影して、地元へ戻る。 電車の乗継が良くて、思いの外、早く到着。 此日は「渦雷」の「3周年」のメモリアルデイ。
20171101 夜_渦雷
ビールで乾杯して、壱岐ッ娘は2杯。 芳実君が盛って呉れました。 水餃子がモチモチと美味しくて、3個追加。 主麺は限定の「台湾まぜそば」。 其れを「玉子抜きバージョン」で御願いした。 インパクト充分な辛味テイストだが、がっつり美味い。 追い飯、更には生玉子プラスが御奨めとか…無理っす。 大蒜はOKしたけど、結構来てますので、ブレスケア(笑)。 上機嫌で、栗名月を見上げ乍、帰途に着く。

今日の渦 其の7332017/11/02 23:23:00

朝陽撮影は日食風?
20171002 昼_渦-01

すっかり御無沙汰の「渦」、芳実オーナーが「渦雷」の厨房に立つように為ってから其方ばかりに為って仕舞って居る。 そんなこんなで元々、此日の昼は「渦」と決めて居たのだが、前夜の「渦雷」で「明日は『渦』に本谷さんが来られます」と伺って、「必印」が付いた(笑)。 芳実オーナーは小生が「ラーメン女子大生」のファンだった事を覚えて居て呉れた様だ。 で、タイミングを合わせるべく、14時30分過ぎに扉を開ける。 既に取材は始まって居たし、他の御客様はいらっしゃらないし…で、すっかり御邪魔虫状態。 端のカウンターで猿渡店長と本谷さんの遣り取りやフォトテイクを眺めて居ました。 場馴れしたトークや立振舞いの彼女と何処か辿々しい店長との掛け合いに皮肉な視線を送って居たが、余計な事は遣らない、話さない、に終始。 小生は彼女の事を何も存じ上げないし、御話しした事も無いのだが、彼女の面立が小生のタイプなのだ。 御迷惑様ですぅ(笑)。

20171002 昼_渦-02
ビールを頂いて、鶏皮餃子は3個。 そして、味噌ラーメン(伽羅)を頂いた。 「渦」の味噌は土の香りがして大層好きなのだが、其の味わいは健在。 中太の丸麺との相性も良いし、野菜たっぷりなのも申し分無い。 前日から限定で「味噌ピリ辛」も復活させたらしい。 彼女ばかり見て居て、黒板に気が付かなかったwww… あ、夜だけの提饗との事。

フォト、左上は朝喰の「不如帰カップ麺」。