トイ・ボックス@三ノ輪 72回目2017/09/28 23:23:00

初電に向かう時刻は相当な大雨。 事前の気象情報はチェックして居たのだが、此朝は「止むを得ず」に突撃(笑)。 駅に到着した時には結構なずぶ濡れ状態。 裾の気持悪さを感じ乍のオフィス朝喰は「蔦」のカップ麺。
トイ・ボックス@三ノ輪 72回目-1

そして、昼には最近は木曜日に伺う事が多い「トイ・ボックス」へ。 早朝の豪雨が上り、やれやれ気分で到着。 涼しく為ったのは有り難いのだが、直ぐに寒い季節に為るのだろうな。 前週は「味噌ラーメン」を頂いたので、今回は「醤油ラーメン」を御願いした。
トイ・ボックス@三ノ輪 72回目-2
超淡麗の鶏醤油なのだが、淡麗とアッサリとは違って、味わいの確かさを感じ取れる。 拘った麺とスープの相性が素晴らしい。

今日の渦 其の7322017/09/27 23:23:00

所用の為、午後を休みにしたのだが、其の遅い昼喰に「渦」に向う。 最近は夜に「渦雷」、昼に「渦」って云うのが行動パターンだ。 前夜にビールやワインを沢山飲んだので(汗)、此日のビールサイズは小さめで御願いする。
今日の渦 其の732-1

鶏皮餃子は4個で… 相変わらずの好みのテイスト。
今日の渦 其の732-2

主麺は珍しく?「鶏油まぜそば」。
今日の渦 其の732-3
柚子胡椒と鶏油の相性も良いし、此の一杯にカスタマイズされたチャーシュウがピッタリだ。 太丸麺も醤油風味も感じ取れるソースや鶏油と充分に絡む。 矢っ張り、何を頂いても美味しい。 そんな話を店長として居ると旧スタッフのAちゃんが登場… 御互いに中々気付かないなんて(笑)。 更に「渦雷」から芳実オーナーも来られて、一同、勢揃いの感。

燦燦斗@東十条 其の3242017/09/27 01:01:00

燦燦斗で御所様に拝謁。 月に一度の貴重な時間。

燦燦斗@東十条 其の324-1
ビールで乾杯。

燦燦斗@東十条 其の324-2
月に一度の御楽しみ、ローストポーク。 ずっと変わらない極上の美味さ。

今回はつけ麺を御願いした。
燦燦斗@東十条 其の324-3
直喰する麺の美味さは如何ばかりか。 少し一味を振って頂くのが、尚宜しい。

燦燦斗@東十条 其の324-4
魚介豚骨濃厚醤油の漬汁。 其れでも諄さや執拗さは皆無。 だからこその麺とのコンビネーション。 何回頂いても其の感慨は不変だ。