燦燦斗＠東十条 其の７３ ― 2010/05/13 01:01:00
夜明け前に雨が上がり、咲き始めた梅花空木の水滴にＳ００１を向けて見たく為る。 前夜の渦の祟りの多少の頭痛も晴れ様と云うものだ。
ＧＷ中には燦燦斗に伺わなかったので、随分とインターバルが空いて仕舞った。 少し肌寒い感じも有る天気は変わり易い様で、雨も再び本降りだ。 其れを見越して、早めに伺ったので、雨の当たらないベンチで待つ事が出来た。 渦にしろ、燦燦斗にしろ、行列店には早く来るのが小生の鉄則。
この日もボリュームを考えて、ラーメンを御願いした。 渦の「麒麟」の次が、この一杯だなんて、幸せ気分も味わえる。 朝は林檎ジュースだけで済ませて仕舞ったので、燦燦斗の仕込香を嗅いで居ると空腹感が募る。 何時もの一杯だが、久し振りだったので、スープを啜り、太麺に喰らい付く。 沁みゞと美味しい。 燦燦斗の真骨頂。 魚介と豚骨、其れに醤油のバランスが相変わらず、絶妙。 少しだけ白胡椒を振るのが、小生の好みだ。 其れに低温ロースト？のチャーシュウは、只管美味い。 彩りの貝割迄もがスペシャルなイメージに為る。 やっぱり頑張ってオフィスの帰りに寄る甲斐が有るのが、此処。
満足して出て来ると、もう行列は１５人を数える。 日が長く為った気紛れな空からは陽も仕込み、雨は上がった。 爽快！
