そばはうす金色不如帰 其の１４５ ― 2017/11/28 23:23:00
広島での催事出店を終えた「金色不如帰」に伺う。 山本さんはずっと海外なので、力丸君達でのオペレーションが続く。 気温が下って来たので、曇空が恨めしい。 今回も「醤油つけ麺」を御願いした。
矢っ張り、此の麺は好きだな～沢山直喰して仕舞った。 バルサミコ酢やルッコラ・バジルとの相性も抜群。 でも、勿論、マイルドなタッチと味わいの付汁とのコンビネーションも最高。 穂先メンマとチャーシューも此処へ投入して頂くのだ。
此の１年後に移転した新宿で「ミシュランスター」を獲得する事に為る。
遣ったぁ！
