ムタヒロ＠国分寺 １０回目 ― 2012/09/17 01:01:00
娘に貸したデジカメのレンズを返して貰いに行く。 通常なら、「返しに来い」なのだが、ムタヒロに寄りたいし、孫娘の顔も見たいし、で遠征。 開店の３０分前にムタヒロに到着。 ＳＰは確保したが、１分もせずに３名が到着され、あれよあれよと５人、１０人、１５人と行列は延びて、開店時刻には、もう小生の位置からはエンドが見えなく為って居た。 日曜日と云う事も有ったのだろうが、凄い人気だねぇ…と吃驚。
扨、開店。 牟田さんは２号店の開店準備なのか、御不在。 当然？、鶏そばを御願いした。 相変わらずの鶏の風味、三つ葉の香り。 洗練し切らせないで、少しだけ田舎の印象を残したスープは大好きだ。 茹でる前に良く捏ねて提饗される太麺の喰感と小麦粉感にもとても好感が持てる。 生姜を少しずつ加えて、スープの味の変化を楽しみ乍頂く。 次回は何時来られるかな、と思い乍、盛大に見送って頂く(笑)。
