Collection of Essays by Claris Two

ジャック・カシュー・エ・フィス　ヴォーヌ・ロマネ

Vosne Romanee J Cacheux 2001

金曜日の夜、大つけ麺博でムタヒロの一杯を頂いた後に向かったのは、前週に引き続いて、ヴァン・ドゥ・ヴィ。　グラスで白を頂いた後に、選んだのは、ヴォーヌ・ロマネの村名。　エチケットには十字架が描かれているが、ロマネコンティのクロスでは無い様だ。

２００１年なので、そろそろピークから下り始めるかな…と云うタイミングだろうか。　可也、臙脂が入るルビーカラーだが、エッジに少々御疲れを感じる。　ブーケには強くは無いが、落ち着いて確りしたレッド・チェリーが感じられ、ややジャミーな甘さを感じるのは、ヴィンテージの所為だろうか。　味わいは、濡れた森のニュアンスが結構有るのだが、枯ピノの印象ばかりでは無く、タンニンと酸味には力が残り、其れと未だ若いと思わせるレッド系の果実感が好ましい。　品の良い静かな佇まいに、酸塊やプラムが香る。　変に弄らずに葡萄のエレガンスと艶っぽさを率直に語ったワインだと納得させられる。