ロックンロールワン＠町田 其の９ ― 2011/05/12 01:01:00
ＧＷに一度は伺いたかったのだが、其れも儘為らぬ内に連休は終わって仕舞った、ロックンロールワン。 其処で、濡（そぼ）降る雨の中を伺った。 標準メニューに載った「２号つけ麺」の心算だったのだが、開店前に顔を出したユウタから情報を貰ったので、急遽、醤油味の２号に変更。 流石に慣れて、超純水を取り忘れず(笑)に着席。 少し絞って撮りたかったので、E-PL1 をゴソゴソ遣って居ると直ぐに着丼。 仕舞った、嶋﨑さんのパフォーマンス、じゃなかった湯切を拝見しなくてはいけない(笑)。
扨、何時も乍、端正なルックスの作品には端麗な味わいが宿る。 スープが少し変わったと伺った所為か、鶏の風味を少し強く感じた。 此がスープにやや違う印象を加えるが、基本はクリアで淡いイメージを持ち乍、澄んだインパクトを齎すスープだ。 此はやっぱり、シマザキイズムなんだろうな。 ボリューム的にも小生にピッタリで、実にオプティマイズされた一杯に大いに満足。
