そばはうす金色不如帰 其の８９ ― 2016/01/06 23:23:00
「初不如帰」に到着したのは、もう昼休みも終わろうかと云うタイミング。 会議が入って何時もの時刻には伺え無かったのだが、「支那筍つけそば」の禁断症状に苛まれて、どうしても、の気分で遣って来た。 ６人が外待と云う状況で３０分程待って、入店。 此日も力丸君と松本さんのオペレーション。
先ずは麺をたっぷり直喰して、細切メンマとのコラボレーションを楽しむ。 此の麺こそが直喰大賞（黒木さんのレジャンデール麺と双璧）だろう。 前回からメインメンマが穂先メンマに変わったのだが、此れも麺との相性が良い。 チャーシュウも海苔も… うん、全く隙が無い。
付汁も凄く好みなので、此の組み合わせの作品は小生の為に有る様な物なので有る…なんちゃって。
