今日のワイン 其の７１２ ― 2012/04/03 03:03:00
ボスカート・ビアンコ チェヴィン・カステラーニ
VINO BIANCO DA TAVOLA BOSCATO
naginicai で、ボイド・カントナックが開く迄の間に頂いた御店の常備？の白。 一寸、冷やし過ぎが残念だったけれど、コスト・パフォーマンスの良い１本。
香りも味わいも濃くは無いが、キリっとした果実感が感じられて、好印象。 ドライ系なのに、硬質な感じでは無く、ヴァニラを感じる頃に落ち着きが出て来る。 良いセレクションだと思う。
