Collection of Essays by Claris Two

シャトー　ルミエール　光　カベルネソーヴィニヨン
CHATEAU LUMIERE HIKARI Cabernet Sauvignon 2007

naginicai のプレプレオープンの時に持参した内の１本。　ルミエールの一升瓶ワインをグラスで出すと伺い、少し意地悪をして「光」。　此れがルミエールのスタンダードですって、ね。
明るいルビーカラーで、ボルドーの其れと比べると熟女と御嬢さん見たいに違う。　ブーケにもフレッシュな伊吹が感じられ、流石は「光流」とでも呼びたく為る様な気配が漂う。　勿論、ＣＳ１００％だから、ベリーとかカシスだとかのニュアンスがブーケに一杯だ。　でも、何処か控え目なのは、小生が新世界のＣＳに毒されて？仕舞った所為なのかな。　口に含むと「御嬢さんイメージ」よりは、怪しく深い感じがする。　キリっとした感じでは無く、どちらかと云うとアンニュイな味わいで、タンニンは押し黙った儘。　控え目な執事の佇むドアから、嘗ての御姉様がゆっくりと部屋に入って来る、そんな空想、妄想だ。　久し振りに「光」のＣＳを頂いたが、相変わらずのクオリティだ。　でも、やっぱり、グレイスの方が好みかなぁ…
ルミエールのショップは新しく為って、レストランも併設されたと伺った。　近日中に西尾さんやＢさんと訪問の予定だ。