Collection of Essays by Claris Two

誰の行いが悪いのか、誰が雨男なのか…　西尾さん達と夕喰を計画すると雨に祟られる事が多い。　そんなディナーを控えた昼喰は、代々木へ弾丸ツアー。　昼休みを待って居たかの様に空が泣き始める。　どうやら、行いが悪いのは小生らしい。

この日から昼の営業でもつけ麺を提饗する様に為ったが、小生がＲ店長に御願いしたのは、やっぱり、「焦がし葱ら～めん」。　一口スープを啜れば、滋味が広がる。　魚介も動物系も適度に効いて居る醤油テイストは、麗しい。　抑えた旨さなのだが、主張はきちんとと云うスープは、沢山の具材のチームプレイだ。　最近のめじろの味はステイブルなので、安心感も有る。　Ｒ店長謹製の自家製麺も非常に良いもので、この辺りは祐貴社長やＲ店長の努力の結果がテイストに良くリフレクトされて居る。　大きくて太いメンマもめじろの特徴だが、チャーシュウと併せて、悪くない印象。　麺とスープが凄く良いので、少し割りを喰った格好かも知れない。　確かに今のスープと麺は、めじろが代々木に移転してから最も小生の味覚にマッチして居る。　そして、このボリュームが小生には丁度良いと云うのも、ディナーを控えた昼喰には適切なのだ。　中々、夜に来られないめじろだが、つけ麺を昼にも頂ける様に為ったので、次回は是非。