今日のめじろ 其の５２４ ― 2010/04/22 23:23:00
前日の昼、凪＠渋谷から東京ミッドタウンに向かって居た（途中で挫折）時は、確かに日陰を選んで歩いた。 後で知ったが、前日は２５．５度と東京で初めての夏日だった。 予報通りとは云え、２４時間で１７度気温が下がった。 そんな冷たい雨が強く降る中、コートを羽織って代々木へ向かう。 夜には伺え無い身（足）なので、責めてＲ店長に「あの」焦がし葱ら～めんを造って頂きたくて、移動時間を調整して遣って来た。
そう思って見る所為か、スポットライト下の一杯は輝いて見える。 めじろ本店のカウンターは、写真がとても綺麗に撮れる。 スープを啜ると、ホッとする安心、癒しの醤油スープだ。 実に洗練された品格を感じるスープ。 このジェントルな味わいは、他では味わえない。 此れがめじろのテイストで、この味わいが楽しめる限り、小生は通い続けるのだろう。 少しだけ、胡椒を振るのが小生の好みだが、めじろの胡椒はクオリティの高い物が用意されて居る。 風流な容器も然る事乍、ラーメン屋さんにこんな胡椒はそうは置いて居ないだろう。 少し引き締まった感が出るスープに沈む麺はライトに照らされて、黄金色にピカピカして居る。 味わいも、前回書いた様に「美味しい」。 勿論、喰感も良く、この麺は非常に小生の感性にマッチして居る。 太いメンマやチャーシュウも普段通りで、期待した一杯を充分に堪能、満足。 この週も｢金メジ」は遠慮しようと思って居る。 あの痛みを思えば、アルコールは進まないし、其れでは小生も詰まらないモンね。 早く復帰する為には… やっぱ、禁酒かいな、Sigh....
