今日のワイン 其の５７３ ― 2011/08/21 01:01:00
カサス・デル・ボスケ カベルネ・ソーヴィニヨン グランレゼルバ
CASAS DEL BOSQUE GRANRESERVA Cabernet Sauvignon 2008
渦のスタッフ、Ｒ子ちゃんの歓送会に常連のＨさんが、持ち込まれたボトル。 以前に矢張、Ｈさんが此れのピノ・ノワールを持参された事が有った。 屹度、氏の御気に入りなのだろう。
所謂、チリカベだが、カサス・デル・ボスケのボトルは、ピノとシャルドネが多く、日本ではＣＳは余り見掛けない。 ルビー色は可也濃い。 ブラックベリー、プラムに無花果のブーケだが、口に含むと、コーヒーやチョコレートと云ったビターだが、一寸甘い様なテイストも感じる。 オーク樽のバニラ香は強くは無いが存在する。 スケール感は無いが、小振りに纏まったボトルの様だ。 ややアルコール度数が高いが、其れがタンニンと綯い交ぜに為って、アフターの印象は芳しく無い。
