Collection of Essays by Claris Two

同じ週に２回の代々木への「夜詣」は最近では珍しい。　３週間も「金メジ」に不義理して居たので、御所様の御機嫌伺いをしないと（笑）…
と、何時もの週よりも早く来て居らした様子の御所様は、所要で１８時過ぎには「早退」された。　そんな忙しいタイミングでも「金メジ」に顔を出される御所様。　見習わなくてはいけないかも。　この夜は、昼に「欠席届」を出しに来られた金メジ族が多かった様で、比較的穏やかな時間。

だが、濃いヲタが３人集合。　昼に西尾中華そばで、「ラーメン　プロの技術」を読んだ時に通名を想い起こした御三方が、早くも偶然に揃うなんて…　折角なので、記念撮影。　構図は目茶だが、Ｍ子ちゃんを含めてとっても良い表情に撮れたので、載せちゃいます。

祐貴社長のフォトだけが無いと僻むといけない（笑）ので、乾杯用のグラスの向こうの生霊（爆）を残して、トリミング。

摘みにレアチャーシュウを力丸店長に炙って貰った。　御所様は、此れをタレ焼にされるのだが、小生はペッパーだの塩だのと云う香辛料を振って頂くのが好きだ。

祐貴社長にタイミングを測って御願いしたのは、鴨焼。　柚子胡椒で頂くのだが、スモークも凄いがテイストの最高。　ホント、壱岐っ娘に抜群の相性。

で、この夜は沢山呑みました…　月曜日に２／３程残して置いたボトルを空に…あ～ぁ…　自制の効かないダメ男に為って仕舞ったな。

でも、金曜日の鮮魚な一杯、確り頂きました。　この日は、真鯛と金目鯛の合わせだそうだが、少し自信の無い素振も見せた祐貴社長だが、いえいえ、頗る美味い。　金目鯛からは濃厚な味わいが、真鯛からはスッキリと洗練味が…そんなイメージ（飽迄、印象と云う事です）だ。　この鮮魚のスープは、何時頂いても格別。　この夜は温麺で頂いたが、と～ても、素敵だ。　塩ベースの魚スープを小生が此程美味いと感じるのは、めじろと渦と西尾中華そばだけだ。（他で喰べた事が有んのか、と云う突込）　其の西尾さん、めじろの鮮魚の一杯を是非にと仰って居るのだが、御忙しい様で…　今度、御誘いして見よう。
めじろのカウンターはフォトテイクし易いのだが、其れでも今回は特に奇麗に撮れた。　丼の右半分に光を多く入れて見たのだが…　この作品はカメラ映りも良いね。