紫 くろ喜 其の152013/05/24 23:23:00

此の金曜日も素晴らしい青空で前週見たいに遊びに行きたい誘惑に駆られる。
紫 くろ喜 其の15-1
6時前の東京駅は既に朝の光に包まれて居る。 写真本に取り上げられる事も有る「ビルに写るビル」だが、7番線ホームから撮ったのでは邪魔者が多い。 XZ-10で1枚。

最近の「紫 くろ喜」は、隔週の訪問。 なので、「鴨つけそば」に当たるタイミングに来られて居ない。 でも、暖かい「鴨そば」も飛びっ切りのテイストなので、文句無し。
30人近い行列で40分。 うむ、日焼した鴨。 でも、並んででも頂きたい一杯なのだ。
紫 くろ喜 其の15-2
黒木さんが、「今日の細麺は良いです~」と仰るので、期待が膨らむ。 成程、撓やかさを保ち乍も、パキッとした喰感が残ると云う小生の好みにもピッタリと嵌まる。 スープも素晴らしい旨味に溢れる。 オニオンのコンフィが亦、素敵なので、細麺に春菊を絡めてオニオンも一緒に…と、佳い組み合わせだ。 鴨肉もあのメンマも… そうだよねぇ、40分なんてあっという間だ。 あらら、来週も紫の日には来られない鴨。