Collection of Essays by Claris Two

夏休みの最後は、此処で締め括る。　連日の暑さでオヤジさんの体調は如何かと、覗き込む様に首を伸ばして角を曲がり、一刻も早く暖簾を確認する。　大丈夫、ちゃんと営業中。
冷やしら～めんは、醤油、塩とも提饗が終わり、冷やしつけ麺も醤油だけに為った。　一寸、残念では有るが止むを得ない処だ。

其処で、今回も焦がし葱醤油ら～めんを造って頂いた。　盛夏なので、ブラックペッパーを使って見た。　何時もと変わらぬオヤジさんのスープに麺、そしてチャーシューとメンマ。　焦がし葱の香ばしさとジェントルな醤油テイストとのコラボレーションが良い感じで、オヤジさんの目の前で此を頂くとホッとする。　夏休みも終わりと云うのに暑過ぎるんじゃないかしら。　オヤジさんの御疲れが貯まらない様に祈るばかりだ。