新福菜館＠秋葉原店 其の２ ― 2017/09/08 23:23:00
到頭、バックログの本数が６０を超えて仕舞った。 結局、サボって居るのが一番の原因なので、年内解消を目標に頑張ろう。 先ずは９月８日の御話から…
久し振りに「覇＠金色不如帰」に伺ったのだが、何か工事して居る… あれれ、臨休って書いて有るよ～ツィートして欲しかったな。 其処で、岩本町へ出て「饗」へ歩く。 もう開店時刻を過ぎて居たのだが、４０人も御並び。 諦めてバックアップの此処へ。
新福菜館の秋葉原店。 ２回目の訪麺だが、前回と同じくラーメンと炒飯を両方小盛のセットで御願いした。
黒いスープとたっぷりの蘖と葱。 チャーシュウも薄いが沢山。 懐かしく好みのテイスト。
炒飯も心做しか黒いが、ラーメン同様に矢鱈濃いと云う味わいでは無い。 ラーメンのスープとの相性が抜群なのは流石だ。
帰りに江ノ島で寄路。
水族館の前でダイヤモンド富士なのだが、まぁ見えるとは思って居なかったのですが…
53's Noodle 麺や五味＠NEKTON藤沢 其の７４ ― 2017/09/09 01:01:00
片瀬西浜から「53's Noodle」へ廻る。 そんなに遅い時刻では無かったのだが、麺類は売切との事。 「らぁめん鴇さんの自家製麺」と云うのが呼水に為ったのか、大変な賑わい。
で、ビールとワイン。
ファルネーゼ・カサーレ・ベッキオ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
そして、チャーシュウを頂く。
辰也君のチャーシュウは何時も見事に美味。 ワインにも良く合います。
TRUST ARCHER 其の１５ ― 2017/09/09 02:02:00
主麺抜きでは御腹が満たされない…と云う事で、常連のＳさん、美形のＲちゃんを強引に誘って「TRUST ARCHER」へ。 Ｓ棟梁や茸ちゃんも既に陣取って居て、此方も相変わらずの賑わいっぷりだ。 先日、「渦雷」でブラウントラウトの一杯を頂いたが、此方でもＳ棟梁の釣果を使った料理が用意されて居るとの事。
矢っ張り呑んじゃおうか…
秋あがりは、「豊純」と云う秋限定の御酒。
山廃仕立は小生の好みの御酒に為り易い。 切れとコクを併せ持ったタッチが良いし、少しの酸味を甘味が追う様な印象も好きだな。
ブラウントラウトの御刺身。 鱒のテイストだが、より上品な印象のテイスト。
串焼にして頂いて、ホワイトソースをたっぷりで頂く。 ケンちゃんは焼の達人だ。
矢っ張り、此れを頂かなくては…のジャークチキン。 大好き。
喰は兎も角、呑が進んで仕舞ったので、頃合を見て引き揚げる。 無事に最終バスで帰宅出来て、良かった、良かったwww
