今日のワイン 其の８３７ ― 2013/07/06 12:28:53
アンリ・ジロー エスプリ・ド・ジロー
Henri Giraud Esprit de Giraud Brut
孫娘にばかり土産を持参するのも…と、ロックスオフから娘に送ったシャンパン。 小生は泡は余り嗜まないのだが、娘にとスタンダードボトル乍、アンリ・ジロー。 だが、運送屋の手違いで配達が翌日に為って仕舞った。 んで、娘が小生の次の訪問迄待って抜栓。 「AY-FRANCE」の文字にジローの矜持を感じるね。 もう一度、シャンパーニュを訪ねる事が出来るなら、此の村を最初にしたい。
ピノ・ノワール７０％でシャルドネ３０％。 御洒落カジュアル…そんな印象の味わいを感じさせる液体は薄いアンバーイエロー。 グラスのフォトを撮らなかったのはチョンボだったが、キラキラと午後の光を返す淡いオールの中に細かいビュルが揺れる。 ペアやピーチにスパイシーさを加えたブーケ。 味わいは強く無い酸味がストレートに遣って来る感じだ。 一方で、アプリコットや林檎の甘さも控え目乍、充分に存在してフレッシュネスに華やぎをプラスして居る。 温度が上がって来るとミネラル感にややビターなニュアンスも動き始める。 柔らかさやバルーンなイメージが増して、やや厚みの有るアフターへと誘う。 ２杯も３杯もイケる小生では無いが、初杯の旨さは格別だ。
