Collection of Essays by Claris Two

金メジは欠席が続くが、代替のタイミングには伺う様にして居る。　此の週は金曜日の昼休みに遣って来た。　此の日は頼もしい助っ人、Ｋさんが来て下さって居た。　力丸君も「ひとりとは全然違って、色んな事が出来ます」と、大助かりの様子。　そうだよねぇ、ひとりのオペレーションはとても大変なのだ。

此の日も特上醤油を御願いした。　味玉抜きの焦がし葱増と云う何時ものパターンだ。　柔らかい味わいのスープと優しいタッチの麺とのコラボ作品には、「力丸カラー」が良く出て居る。　ネット上の評判が上々なのも納得だ。　少し胡椒を振って頂くのも好い感じなので有る。　賽子カットのチャーシュウとたっぷりの焦がし葱の相性が良い。　麺を海苔と絡めて頂くのも好きな喰べ方だが、此の麺の持ち味が此のスープで生きる。　こう云ったポイントは、「ひとりの良さ」なのかも知れないが、味造以外の事で遣る事が多過ぎるよね。