ジュンチャンラァメン ― 2013/04/21 14:15:28
嶋崎さんプロデュースの商品。
セブンイレブンで販売して居るのだが、近所の店舗では扱いが無いので、３軒程にプロモートして置いた(笑)。 ノンビリと云うより、グッタリの日曜日の昼喰に頂いた。
調理方法の解説と絵がマッチして居ないのは御愛嬌だが、造り方は勿論、易しい。
メンマとチャーシュウ、葱、海苔を配らって見た…が、麺の盛付が凄過ぎる(笑)。 茹汁をスープで溶くと云うタイプは珍しい。 味わいは濃いので、ロックンロールワンの印象とは異なる。 淡麗なテイストは矢張、簡易な調理の一杯では難しいので、此の濃さにしたのだろう。 塩分を高めたスープは結構インパクトが有る。 茹汁は全て投入するのが良いと思われる。 胡椒等は使わない方がベターかな。 麺はやや緩く茹るので、２分４５秒位でも充分かと思われる。 ロックンロールワンを謳う訳では無いので、此れは此の作品オリジナルのテイストと思って頂けば、自宅の台所で此のテイストが頂けるのは嬉しい。
