Collection of Essays by Claris Two

ジラード　オールド・ヴァイン・ジンファンデル

Girard Old Vine Zinfandel 2008

渦リマスで、３本目にエル・マセットを開けるなら、このジンファンデルも持って行けば良かったかな。　尤も、こいつは１本目に開けたろうから、同じ事だったかも知れない。　そんな女性受けを狙って用意して居たジンファンデル。　其れもジラードだし…　クリスマスイヴの夜に奥さんとグラスを交わした。　ジンファンデル用のグラスなんぞ、滅多に使わないので、埃が…（笑）。

ジンファンデルが８６％で、シャルボノ９％　ムール・ヴェードル５％だそうだ。　シャルボノ…知りません。　で、調べて見たら、伊太利亜品種のドルチェットと同系の稀少品種とか。　此れも甘味が特徴だそうだ。　ジンファンデルの甘さは得意としないのだが、ウッドブリッジと違って、流石にあの人工甘味料のキャンデーの様な味はしないねぇ。　「Old Vine」と謳う位だが、ジンファンデルは大抵、古樹（ジラードのジンファンデルの樹齢は７０年だそうだ）だよねぇ…　そうか、若い奴がキャンデー味に為るのかも？？　或いはムール・ヴェードルが効いて居るのかも。

其れにしても濃いヴァイオレットルビーの色相で、余りジンファンデルを飲まない小生には吃驚のカラー。　もっと明るいブーケかと思って居たのだが、ブラック系の濃い果実やプラム、ペッパーのスパイシーな部分に香草の印象が重なる。　タッチも充分に円やかで、勿論、甘味も有るが酸味も充分。　樽香も感じるが、バニラでは無く、ビターなカカオ見たい。　タンニンは然程強くは無いが、気持ちの良い厚いイメージで、優しいカベルネ・ソーヴィニヨンの様な印象すら持つ。　華やかなアフターが充分で、濃い目のピノとも感じる。　何とも不思議なジンファンデルで、此れは面白く、楽しい。