麺屋KABOちゃん 其の1182015/07/06 23:23:00

月曜日は梅雨らしいシトシト雨。 2015年に為って既に数本の傘を電車にプレゼントして遣ったので、此以上の寄付は避けたい物だ。 会議迄の時間に余裕が無くて、少々焦る霜降詣。 今回も「冷やし味噌油そば」を御願いした。
麺屋KABOちゃん 其の118-1
此がラストの一杯で、辣油タップリ。此の自家製辣油は辛過ぎず、旨味豊富でとても好きなのだが、入って居る煮干に歯応えが有り過ぎるのが居るねぇ(笑)。 相変わらずの味噌とカレー風味のコラボが最高。 細い麺もとてもマッチして居て、此の一杯は珠玉だ。 矢張、世界へ乗り出すべき作品だと思うな。