今日の渦雷 其の20 ― 2014/12/19 01:01:00
前夜に渦でたっぷり以上に飲んだので、此夜は大人しく渦雷へ。 過日、渦で喰べた様な、そうで無い様な(笑・汗)、の「台湾まぜそば」を頂く。 夜限定に落ち着き、ポスターも完成。
其の前に、ビールとチャーシュー。
最初は入口付近の席に居たのだが、後客都合で少しずつ奥へシフトして、最後は何時ものどん詰まりの場所へ。 タイミングを読んで辰也君に喰券を渡して「台湾まぜそば」を造って頂く。
随分と手数が掛かるのは、具数の多さだ。 ボリュームたっぷりと伺ったので、小盛を御願いして居たのだが、沢山ですね。 中太の麺がエスニックなソーススープに絡んで、ダイナミックなテイストか拡がる。 若者向けに思えた味わいは、辛そば譲りだ。 濃厚な味付けの挽肉も共通かな。 スープは完喰出来なくて御免なさい。 1喰に玉子2個はヤバいよね… 寒い帰宅路、つい寄って仕舞うんだよね、のピチーチ。 「前夜は失礼致しました…」 楽しく過ごさせて頂ける場所が増えました。