麺屋ＫＡＢＯちゃん 其の９５ ― 2014/12/08 23:23:00
日の出前。
日の出…
え？ えぇ？？
月曜日の昼に霜降商店街へ。 御日様が有っても寒い、そんな季節に為って仕舞った。 クリスマスムードや年末年始の雰囲気がローカル色豊かで好ましい。
世界３大味噌中華のひとつに数えられる様に為った一杯を頂く。 此、此だよね。 此の味わいは無双の美味さだ。 味噌にスパイシーな黒胡椒、山椒。 ビリビリ来る刺激が癖に為る。 もう止められない、離れられない。 ベースのスープや麺、チャーシューの美味さが有っての事だが、流石にカボちゃん、抜かりは無い。 塩用に用意された三つ葉を乗せて頂いたが、とってもマッチして居たな。
