そばはうす金色不如帰 其の６０ ― 2015/02/09 23:23:00
月曜日の昼休みに前週は伺え無かった不如帰へ。 丁度混んだタイミングに重なって仕舞ったと思ったのだが、此処で頂いて置かないと此週もスキップして仕舞う事に為っちゃう。 思いが通じて？丁度満席と云う状況で、１０分程で「支那筍つけそば」に有り付く。
何時もの様に細いメンマや葱を絡めて直喰。 本当に好みの麺で、此だけで大盛でも完喰出来る。
でも、漬汁の旨さも亦、特筆される。 其れを組み合わせて居るのだから、止められない訳だ。 石蓴風味の甘くて辛い…いや、そんな通り一遍の表現では収まらないテイスト。 クオリティの高い海苔に巻いた麺を浸すのは、幸せなタイミング。 勿論、メンマもチャーシュウも素晴らしくて、此の一杯は小生の為に有るのでは無いかと思う程に嵌まる。 美味い！
