Collection of Essays by Claris Two

レ・クーポレ・ディ・トリノーロ・テヌータ・ディ・トリノーロ

LE CUPOLE di TRINORO 2006 IGT Rosso Toscana

渦のＢＢＱの帰りにポルトヴィーノで飲んだ２本目。　好みのボトルだと云って良いだろう。　以前に娘と此処で、同じヴィンテージを開けて居る。　随分前だった様にも思えたが、３年前の夏だったんだな。　更に其の１年前に横浜で飲んだのは、０４年ヴィンテージ。

１本目と同じタイミングで、デキャンタージュして頂いて置いた。　クリアなルビー色をして居るが、濃いと云う程では無い。　ブーケは、ボルドー(笑)。　ジャミーなプルーンにブラックチェリー。　更にテイスティングして居ると、ミントやティーのニュアンスとやや人工的な甘味が少々。　酸味は中々パワフルなので、甘味が台頭して来ずに上手くバランスを取って居る印象に為る。　１本目と違って、アルコール感も高く、柔らかいタンニンと併せて、酔わせられて仕舞いそうだ。　３年前よりも明らかに熟成が進んで、より楽しめる味わいに為って居た。　此方も良いチョイスだったと、自画自賛。　２，３年先に、もう一度、味わって見たい。