Collection of Essays by Claris Two

１４時を廻ったタイミングに昼喰に出る。　この時刻なら行列は無いと踏んで向かったのは、「トナリ」。　昼休みの行列は凄いが、流石に行列は解消…と思ったら、空席は１つだけ。　で、直ぐに６人が並ぶ…って、凄いね。　「吉左右」の行列も長いが、この近辺は人気ラーメン屋さんが多い。

唐揚や餃子を一緒に入れる余裕を持ち合わせて居ないので、何時も単品の「タンメン」。　野菜たっぷり、生姜タップリ（好みを訊いて呉れる）のスープには、野菜の旨味と塩気が不断に詰まって居る。　この塩気は中々強烈で、血圧の高い方には御勧め出来ない？のだが、作品のキーポイントでも有る。　この塩っぱさが結構、癖に為って仕舞うのだ。　以前にも書いたが、Ｂ級グルメを究めたテイストだ。　麺だが、こんなに平打だったっけ？　太くてウェイビーだとは思って居たが、丸かった様に思ったのだが…　やっぱり浅草開化楼の麺箱が置いて有る。　この麺に関しては強い小麦粉の気配が、上品では無いスープにマッチして居る。　此れは是で宜しいのだろうと…　流石に怖くて、完飲は避けて見たが、後を引く感じは否めない。