西尾中華そば 其の２４３ ― 2012/01/04 19:35:17
前日に麺友のマリーさん御夫妻が、西尾中華そばを訪れたそうだ。 先を越されて仕舞ったが、此方は翌日の午後に訪問。 ロックンロールワン同様に年末年始のスペシャルは、悉く喰べ損なった。 こう見えても家庭を大事にする良人（おっと）なのだ（爆）。 いや、単に酔っ払って、出歩けないだけと云うのが正しい。 で、遅蒔き乍、新年の御挨拶に伺う。 何時も思う事だが、タイミングはチョイズレが好ましい。 この時点では席に余裕が有ったのだが、小生が店を出た時には７名が御待ちだった。 訪問時刻を大きくズラすと、再び行列が延びるのだ。 そう云えば、前日は行列必至の「高級西中」の日とは云え、マリーさん達は随分と待った見たいだ。
扨、この日はスペシャル作品の無い日だったのだが、前々日の鴨のスープが有るとの事で其れを御願いした。
更にトッピングを全部！ 御正月だから、バーンと１０５０円だ。
鶏のチャーシューは、真中が胸肉で手前が腿肉。 何時ものチャーシューも入って居るので、贅沢な一杯に為った。 九条葱に加えてＮＣＳでは滅多に登場しないメンマも入った。 鴨のスープは其の風味が良く出て居る。 少し燻んだ印象のスープは旨味がタップリ。 この鴨スープが頂けたのはラッキーだったな。 冬場はマサ配合麺の餅々感が増すので、小生的には嬉しい。 満席・行列に為ったので、早々に失礼して来た。
そして、腹熟しに一駅歩いて… 開店が待ち遠しいねぇ。 ＮＣＳの味事情が変わっちゃっても、裕貴君の店がオープンすれば平気だもんねぇ～(笑)
