そばはうす金色不如帰 其の９５ ― 2016/03/01 12:12:00
弥生初日の早朝、月を見上げると火星が近いし、ネックレスの様に、ジュバ、アンタレス、土星、サビクが並ぶ。 一寸、面白い構成でフォトテイクしたい処だ。 にしても、風が強く、寒いのに閉口する。
オフィス近くで月を探すと狭い空でいじけて居た。
では、もっと窮屈な処へ…は、企画倒れでした（笑）。
昼休みに伺ったのは「金色不如帰」。 電車の事故で遅れを取って仕舞ったが、天気晴朗為れど、風非常に強く寒い中を少々待つ。 山本さんと力丸君のオペレーション。 何時もの様に「支那筍つけそば」を御願いした。
此の麺を直喰するのが楽しみ。
此の付汁に麺を浸すのも楽しみだ。
こんなに沢山の穂先メンマを別皿で頂けるのは嬉しいねぇ。 此れ、超好き…
此週も横綱の一杯を頂く事が叶って、ハッピーなので有る。
燦燦斗＠東十条 其の２９１ ― 2016/03/02 01:01:00
燦燦斗の開店をこんなに寒く待つのは、此冬の最後にしたいね。 皆さんの集まりも開店直前に雪崩れ込んで来る印象だ。 何時もの様に後藤さんは１０分早く開けて下さるので、有り難い。
御所様と一緒で無い時は「ラーメン」。 冷えた手を思わず丼に添える。 旨さと暖かさが身体に積もって行く様だ。 こんな夜に此以上の一杯が有るだろうか、いや無い。 全てが前倒しのスピーディーさで、何時もよりも早い電車に乗れました。
トイ・ボックス ＠三ノ輪橋 ８回目 ― 2016/03/02 23:23:00
寒いのは此日迄との予報を信じたい。 陽射しは暖かいのだが、風が冷たい。 其の癖、花粉飛散は愈々激しさを増した。 其れでも此週も三ノ輪の「トイ・ボックス」に伺った。 ３週連続だが、今回も前週と同じく「味噌ラーメン」を御願いした。
痺系の味噌テイストは好みなのだ。 「ＫＡＢＯちゃん」の「味噌中華」よりもややマイルドでは有るが、山椒だか花椒、或いは花山椒…が、適度にビリビリして居て良い感じだ。 味噌其の物の味わいも痺度に合わせて調合されて居て、調和を乱さない。 パセリオイルもバイプレイヤーとして上々の役割を果たして居る。 ガイキチさんは、オイルの使い方も巧みの様だ。 ２種類のチャーシュウや太いメンマもタイプだし、満足。 次回は塩を頂きたいと思うのだが、亦、「味噌」って云っちゃいそうだ。
