ロックンロールワン＠町田 其の１２２ ― 2013/04/10 20:29:08
ＰＣのトラブルは重症で、ディスクを交換する事にした。 Amazon で手配したが、安く為った物では有る。 当然、バックアップは取って有るのだが、作業時間が取れないので、暫くはブログの更新も間借り作業だ。
矢っ張り、美味い… そう唸らずには居られない。 此の日、頂いたロックンロールワンの「２号つけ麺」。 「昔のラーメン」が限定として提饗されて居たのだが、久し振りに此の一杯を渇望。 嶋崎さんのつけ麺はたっぷりの液体に浸って、丼で饗される。 其の液体にはたっぷりの昆布汁が含まれて居て、濃い味わいが楽しめる。 ユウタが冷水で締めて呉れた麺を山葵と檸檬を適当に和えて頂くと此の儘で良いとすら思う。 でも、漬汁の華麗な味わいに接すると組み合わせ有っての作品完結と今更乍、感じ入る。 ん？ 少し水出し昆布が濃く為ったと伺っては居たのだが、其れだけでは無いのかな？ 嶋崎さんは、「濃くしただけです」と仰るが再計算されて居るに違いないでしょうね。 淡麗で味わい深いスープと昆布風味の麺… 冒頭の感慨に至るのだ。 ２種類のチャーシューと穂先メンマも調和の一環で、全てに満足な一杯。
一部のセブンイレブンで販売されて居る提携商品を頂戴した。 近所の店では扱いが無い様なので、プロモーションしなくては、ね。
