Collection of Essays by Claris Two

トスカーナ・ロッソ　フェルシナ
2007 TOSCANA ROSSO / FELSINA

先日、めじろの代々木本店で頂いたのが、このボトル。　フェルシナと云えば、先日、キャンティ・クラシコ　ベラルデンガを矢張、此処で頂いた。　ふたつのボトルの販売価格は同じ（笑）だ。　いや、このボトルが３０００円と云うのは、充分にリーズナブルだが、帳尻を合わせたと云う事にしておこう。
フェルシナは、サンジョヴェーゼに拘って居るカンティーナだが、「トスカーナの赤」と云うこの名前のボトルも、サンジョヴェーゼ１００％。　やや明るい印象のルビーレッドの液体からは、バニラ、ベリー、其れにココアの様なブーケが立つが、大人しい感じだ。　口に含むと酸味が強く、とてもライトな印象に加え、タンニン迄大人しいので、飲み応えが無い。　パカパカと飲んで仕舞う気楽さにレゾンデートルが有る。　そんな１本。

リフレッシ・ディ・ソーレ
RIFLESSI DI SOLE 2005

西尾さん、マッハさん、カボさん、ユウタとラーメン色の濃～い皆さんに娘（婿殿は忙しくて、今回はパス）と一緒に仲間入りさせて頂き、渋谷の凪近くのイタリアン、「ドンチッチョ」に集合。　桜雨と云うには冷た過ぎる雫に濡れて到着すると、店内はフルオキュパントの大賑わい。　予約を取るのが大変だったと西尾さん。　奥の半隔離テーブルに着くと厨房からは良い匂いが溢れて来る。　店名の「ドンチッチョ」は、太ったオジサンと云う意味の様で、メニューにもそんなスケッチが描かれて居る楽しい店だ。　料理は皆さんに御任せして、ワインリストを覗き込むが、南伊太利のボトルが並び、馴染みが薄い。　…で、尤もらしい顔をして適当に選んだ(笑)。　ビールで乾杯した後の、１本目は　西尾さんやカボさんのリクエストで、白からセレクト。　「RIFLESSI DI SOLE 2005」　西尾さんがエチケットを読んで、「『太陽でリフレッシュ』ですかね？」と笑う。　実際は「太陽の恵み」だろうね。

シチリアの高級な白、と云う触れ込みで御値段も中々。　南伊太利のローカル品種の「インツォリア」で、屹度、初めて頂く葡萄だ。　グラスの中の液体は少し濃い小麦色で、ブーケは濃厚なシャルドネの様だ。　とても樽香が高い。　こう云う白は珍しいかも。　但し、口にすると淡い感じで、寂しい印象すら有る。　バニラの後に、パインと林檎がそっと追って来る。　「５年の熟成を経て、良い感じです」とのコメントが御店から有ったが、もっと寝かせても良いものなのかは不明だが、更にボディの確り感が欲しいのは事実。　尤も、此れ位が丁度良いと云う声も聞かれたので、嗜好に依るのだろう。　この父娘は濁酒葡萄酒が好きな家系なもので…

ピアナデイチエリ　ネロ・ダヴォラ
PIANADEICIELI NERO D'AVOLA SICILIA 2005

ドンチッチョでの２本目。　ネロ・ダヴォラなら流石に知って居る。　紫が入った相当に濃いルビーレッド。　ブーケは濃いが、何だか不思議なニュアンスがいっぱい。　一寸、甘過ぎるかも…と云うジャムを遠くから嗅ぐとこんな感じ？？って、判りませんねぇ。

味わいの方は、思った依りも年増っぽくなくて、結構、フレッシュ。　チョコレートやバニラ…　昔、不二家のルックって、フルーツチョコが有ったが、そんなイメージだ。　其れに文旦の皮（嘘？）とか、何だかゴッタゴッタに入って居る。　でも、そんなに云う程には不味く無くて、フルボディのコイツは結構な好みで、渦のスモークチーズとか、あの御鮨屋さんの昆布で占めた鮪赤身とか合いそうだ。