トイ・ボックス ＠三ノ輪 ３４回目 ― 2016/10/05 23:23:00
前日は東京で３７年振りの暑さ（１０月として）に為ったが、此朝は北海道で冬日に為った処が有った。 一方、九州では熱帯夜が記録され、颱風の置土産とは云え、日本列島の長さを再認識。 そんな水曜日は何時もの様に「トイ・ボックス」へ。 「カボちゃん、大丈夫かな～」と二人で心配し乍、造って頂いたのは矢っ張り「味噌ラーメン」。
初口の一寸した酸味が痺系のホットネスに溶けて行くイメージが好き。 オイルの美味さは特筆物で、鶏やパセリとの組み合わせが秀逸。 良いよねぇ～
