Collection of Essays by Claris Two

寒いので、鼻風邪が抜けない。　此冬、初めてマフラー迄巻いて三ノ輪に遣って来た。　今回も「味噌ラーメン」を頂く。

マイルドスパイシーな味噌の味わいに鶏油やパセリオイルが薫る。　丁寧にカットされた葱や穂先メンマにも隙が無い。　麺のタッチや小麦粉のニュアンスも抜群で大層好みの一杯。