トイ・ボックス ＠三ノ輪 ４０回目 ― 2017/01/04 23:23:00
元旦から４日連続で海岸へ。 此朝は何時もよりも東へ寄って、サーファーの多いエリアで撮った。
乗ると潰れそうなサイズの波。
結局、此の波では立てませんでした(笑)。
リールカフェにも、西尾中華そばにも、飯田商店にも伺わなかったので、三箇日はラーメンレスで過ごした。 仕事始めは成人式の後にしたのだが、一寸遣って置かなければ為らない事が有って、オフィスへ。 そんな日は「トイボックス」の初日でも有る。 多くの御店が５日スタートの中、有り難く三ノ輪へ。 テイストリニューアルと伺って居たので、早目に到着して、栄光の初杯を頂く目論見。 定刻をやや過ぎたタイミングにガイキチさん自ら暖簾を掛けられる。 新しいスタッフさんは… あ、あら…宜しく御願いします。 「今日は『味噌』無いんです。未だ味噌屋さんが御休みで…」 大丈夫です。 此日ばかりは「味噌」では無くて、「醤油ラーメン」を目的に来ました。 今回のリニューアルで「鶏と水がベースのスープ」に変えたそうだ。 何でも以前に限定で提饗した作品を踏襲したらしい。
「どうですかねぇ」とか「来週位には落ち着いて来ると思います」とか仰るガイキチさんだが、どうして、凄く淡麗乍も鶏と醤油の印象がクリアで確りして居る。 此れは素晴らしく美味しい。 湯河原の飯田商店さんと同じ方向性かと思われるけれど、此のベクトルは小生好みで有る。 麺に絡めた時に少し大人しい気がしないでも無いが、其れは「落ち着き」を待つと変わって来るのかも知れない。 楽しみにして居よう。
「炊飯器が故障して… もう、最悪のスタートですよ」、いえいえ、此の先は良い事ばかりですよ。 帰り掛けに振り返ると、２０人以上の方が並ばれて居らっしゃる。 で、昼営業で完売したとの告知が為された。 凄い人気です。
富士のシルエットが綺麗だったので、地元海岸に寄って１枚。
金星、火星と渡り歩いて来た月が離れてしまって、３つの星がほぼ直線上に並んで居た。（もう撮らなかったけど）
