今日のワイン 其の５１３ ― 2010/12/26 22:22:00
シャトー・ルミエール カデット 赤 キッズ・アース・ワイン「夢の森」
Chateau Lumiere Cadette Rouge KIDS EARTH FUND
naginicai での４本目は、ルミエールのスタンダードボトルの「カデット」。 ボトルには、「非売」って書いて有るよ（笑）。 そう、スペシャルエチケットのボトルで、キッズ・アース・ワイン、「夢の森」と名付けられ、子供地球基金（ KIDS EARTH FUND ）への協賛らしい。 カデットは「年少」と云う意味だから、明らかにセカンド風のネイミングだが、ＣＳ、メルロに加えて、ブラッククイーンやミルズなんて珍しいものも混醸されて居る。
色相はエッジにピンクが入って居る様に見える奇麗なルビーカラー。 ミルズと聞いた所為か、薔薇の香がブーケに混じるが、基本的にはＣＳ＆メルロだ。 やや酸味を強く感じるブーケに包まれて、テイスティング。 味わいは寧ろメルロチックで、湿土とか腐葉土とか、一般に話すと嫌がられそうな（笑）香りも混じる。 ブラックベリーを主体に木苺やチェリーの印象に可也のミネラル感が有る。 暫くするとボディの確り感が増して、滑らかさが出て来る。 だが、上位のボトルに比べると此処迄…と云う感じだ。 背伸びしても弟は兄貴に届かないのね。
今日のワイン 其の５１４ ― 2010/12/26 23:23:00
シャトー・ルミエール レザンファン カベルネ・フラン
Chateau Lumiere Les enfants Cabernet Franc 2007
Ｃさん、Ｔさんとの naginicai での最後に為る５本目は、ルミエールのカベルネ・フラ
ンのヴァライエタル。 山梨の葡萄だけで醸造して居るそうだが、或いは小生はルミエールのボトルの中では一番好きかも知れない。
明るく透明感の有る液体は、エッジにピンクが入る薄いルビーカラーで、奇麗な色だ。 明らかなフランボワーズのブーケが、早く口を付けて見ろと促して居る。 良い酸味だ… 酸味がやや苦手な小生に取って、この淡いが鮮やかな酸味のタッチは好ましい。 フランボワーズに加えて、菫やカシスの様な香りとテイストを感じる。 一方で、タンニンがクオリティの高いＣＦにだけ許される嫋やかさを持って、近付いて来る。 矢張、この気品は子供のＣＳ以上だと信じられる…かも。 このヴィンテージなので、ビオ特有の「あの香」（還元香っぽいよね）が、やや気に為るかな。 豊潤（芳醇か）さとか厚みとかを求めるのは、未だ酷かも知れない。 「Les enfants」は子供達と云う意味も有るのだろうが、後５年待てれば素晴らしいボトルに為る予感が有る。 でも、１８００本限定生産のボトルをそうはキープ出来ないねぇ。
