今日の渦雷 其の1282017/10/25 23:59:00

此頃は「渦雷」にも良く顔を出されて居た斉藤さんと亦御一緒と云うタイミング。
2杯の壱岐ッ娘の摘みとして、黒薩摩鶏を御願いした。 胸肉は塩で、腿肉は柚子胡椒と醤油。 そして、信玄鶏の鶏皮ポン酢。 実は小生はレバーと半熟玉子は苦手なので、芳実君に苦労を御掛けして仕舞った。
20171025 夜_渦雷
主麺は低い気温に合わせて、「辛ねぎ味噌ラーメン」。 味噌ダレが所謂「秘伝」って奴で、温まる中での美味さが際立つ。

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