チミン食堂ミンタル 其の８ ― 2017/09/15 01:01:00
ケンちゃんが木曜日の夜に「ミンタル」で遣って来た、ワンオペの「チミン食堂」の最終日。 …で有れば、伺わないと云う訳には行くまい。 「ネクトン北口」からはバス１本で行けるんだね。
書道腕の確かなケンちゃんの墨痕鮮やかな告知。
最初はビール。
続いて「残波」を所望。 久し振りの泡盛。
ラストメニューは、何と全品１００円！なので、全部頂いた(笑)。
「地ダコ刺し」。 鎌倉湾に居る蛸を塩胡麻油で頂く。
真鯛のカルパッチョ。 ソースは越南由来の醤油だとか…
メキシカンタコスをジャポネシア風に？
締めの一杯はフォーのヌードル。 辰也君の直伝？かも知れない。
何れも大衆食堂的に美味しい。 レストランの味とはカテゴリーの違いが有るとは云え、勝るとも劣らない美味さに感激。
今後は本鵠沼の「TRUST ARCHER」に専心すると云う事で、楽しみにして居よう。
