そばはうす金色不如帰 其の１３８ ― 2017/07/31 23:23:00
「戻り梅雨」と云う天気図では無いのだが、曇天連続模様。 梅雨明け前の方が好天続きだった様に感じる。 南海上の颱風５号は長寿記録を更新して、1週間後には高知付近に上がると小生は妄想して居る。
そんな夜明けだが、夏至の頃よりは３０分以上遅く為って居る。
此日も「ＫＡＢＯちゃん」は夜のみの営業とツィートが有ったので、昼は幡ヶ谷に向かう。 月曜日なので、山本さんと力丸君のオペレーション。 「暑いですね、外は３２度位ですか？」と山本さん。 大手町は３３度なので、そんな処でしょう。 御願いしたのは「醤油つけそば」。
檸檬を搾り、薬味をバラけて、バルサミコ酢の付近からムシャムシャと麺喰。 毎度の事だが、麺が美味くて本当に半分位は直喰して仕舞う。 出汁を敷いて居るのが「祭り防止」と風味に効果的だ。
そしてマイルドで確りテイストの醤油な漬汁に浸して、矢っ張り美味い…と後悔？する。 此のつけ麺は本当に好みだ。 ＴＮＸ!
