ＧＲＡＢＳ 其の２ ― 2017/05/28 01:01:00
金曜日の夜に「53's Noodle」に誘ったら、「藤沢、遠ぉい（どんだけ）」とフラれたＡちゃん。 「でも、明日はグラブスです」との事。 櫛引さんのカレーを楽しんだ後、「NEKTON藤沢」で書き物を確り仕上げたのは、１９時と良いタイミング。 いそいそとＰＣを片付けて、徒歩１分の「グラブス」へ。 前週と同じくカウンターの席に付いて、早速「あのワイン」を御願いする。
モンダヴィのプライベート・セレクション、カベルネ・ソーヴィニヨン。 此れ、好きぃ…とカポカポとグラスを傾ける。
フライドポテトは厚い皮付と細いタイプとが有る。 後述の添物が前者で此れは後者。 パリパリしっとりで流石に美味しい。 此れも大好き。
焼蚕豆。 熱い、熱いとホクホクして頂く。 芋と豆とワイン… 幸せ。
「デミグラスソースのハンバーグ」
ハンバーグはとても好物なのだが、此れは格別だ。 上品な仕立の中に一寸のワイルド感。 粗挽なのがそんな印象を醸し出す。 シルバーの中に御箸が揃えて有るのが嬉しい。 そんな風に頂いてこそ、味わいを更に楽しめると云う物だ。 Ａちゃんの御蔭で亦、伺いたい御店が増えました。 芋と豆とハンバーグにワイン… 超幸せ。
仕事？も捗ったし、ランチ、ディナーと美味しくて、充実の一日でした。
常磐爆（トキワハゼ）。
１０ｍｍ程の小さな花。 春先から晩秋迄咲いて居るので「常磐」(常緑の意味も有る）を冠されて居る。
