今日の piccolo zio 其の19 ― 2017/04/01 03:03:00
Aちゃんを先頭にゾロゾロと皆が向かう先は、「TRUST ARCHER」。 其処は既に待ち構えるファンの巣窟と化して居る事だろう… と、最後尾の小生は「Piccolo Zio」にこっそりドロップイン。
未だ二組の御客様が居らして、入口近くのカウンターに収まる。 少し喧騒から離れての1杯、いや2杯… マッツンも飲もう。
グラスで頂いたのは、ドメーヌ・プドルースの「ド・グレ」。 ルーションのカリニャン、シラー、ムールヴェードルと云うセパージュ。 強目のタンニンなのだが、ベルベッティな印象で撓やか。 ロースト感が甘さを誘う印象だが、まったりとしたタッチが熟成果実感に良くマッチして居て美味しい。
疾うに「バータイム」に為って居たのを忘れてリクエストしたら、快く造って呉れました。
「鮪の生ハム バジル巻ソテー」。 此の上無く好きな一皿。 マッツン、有難うね。
さぁ、愈々閉店時刻なので… 突撃タイム到来(笑)。