53's Noodle 麺や五味＠NEKTON藤沢 其の３５ ― 2016/11/12 01:01:00
祝 バックログ（漸く）解消。 週末、朝日も夕陽もパール富士も撮りに行かず（実は面倒臭く為った）にブログ記事を纏めた甲斐が有った。 年賀状、カレンダーと遣る事は多いのだが、此れを片付けないと溜まる一方なのだ。 此週も何だか慌ただしいので、週末時間を無駄に出来ない。
金曜日の１７時過ぎに「NEKTON藤沢」のビルに着いて見ると、辰也君が丁度搬入中。 デカ鞄をひとつ引き受けて、４階へ上がる。 防火扉のアンカーが馬鹿に為って、勝手に閉り、「NEKTON藤沢」の出入口を塞いで居る。 で、其のメンテ… 辰也君が買い物に出れば、電話番・客番と忙しい(笑)。 皆さんと違って遊びに来て居るので、矢っ張り「小間使い」は小生が担わねば(笑)。 開店は１８時３０分なのだが、其前にハートランドを飲み始める。
バルサミコソースでチャーシュウのエッジを頂きました。 此のソースは秀作だ。
ワインは廉価ボトルでは一番好きな「ウッドブリッジ」のＣＳ。 ビックカメラで税込で９５０円(笑)を持ち込ませて貰って居ます。
「今週はラーメンWalker掲載の煮干weekです。 試験的ではありますが、濃厚煮干を5食ほど出そうかと思います。」 「濃厚煮干」御目当ての御客様も少なくないが、小生はノーマル煮干でも躊躇して仕舞う。 でも、辰也君のこんな呟きも… 「今週あれだな、パスタがオススメだな(笑)」、「あとはトマト系の何かがあったりするとかしないとか^^」
で、此れ！ 小生はパスタも大好きで、週末のランチに１回は喰べる程。 ほぉおぅ、本当に美味いなぁ。 濃厚なトマトテイストで、仄かに甘い酸味が巧みに効いて居て佳い。 「ウッドブリッジ」との相性もバッチリ。 「煮干の日」は炒飯かパスタにしようぞ。 あ、「焦がし地獄炒飯」、よろズラです(笑) > 辰也君。
此の夜は大賑わい。 最近、毎週遣って来るエロい人や「鴇」の御店主殿（思った以上にユーモア溢れる方）も来られて、「ラーメン社交場」の様相を呈して居る。 結構な光景だと目を細めつつピチーチへ… って、金曜日は飲み過ぎパターンだ。
