麺屋ＫＡＢＯちゃん 其の１６０ ― 2016/08/09 01:01:00
前夕から富士山は良く見えて居る。
一番電車の空は暗く為り始めて居るが、こんな姿を披露して呉れた。 あ、電車が来る…
此日が販売最終日の「蔦の冷し塩ラーメン」。 消費期限をチェックして、２個買いました(笑)。
御昼休みに「ＫＡＢＯちゃん」。
頂いたのは「冷やし味噌油そば」。 麺喰…おぁ、タッチがフワシナっぽい。 何時もと喰感が随分違う。 此日は麺が凪から直送されて来たので、フレッシュなのだそうだ。 熟成時間云々の事は判らないが、柔らかいタッチが好みだ。 旨い麺が更に佳い感じだ。 冷やしの一杯にして良かった。 スパイシーな味噌のカレー風味が大好き。 自家製辣油が確り辛いのも好印象。 もっと、宣伝したら如何でしょうか。
