栄屋ミルクホール 其の402016/07/14 12:12:00

朝喰は、「蔦」の「冷し塩ラーメン」。
栄屋ミルクホール 其の40-1
矢っ張りシートから麺に落ちた葱を拾ってからスープで解す。 どうして「醤油」の時の様に葱を分け無かったのかな~ 麺の解し方は流石に上手に為ったが、盛付は…

KABOちゃんに伺う予定にして居たのだが、臨休に為って仕舞った。 前回の臨休時の様に「がんこ総本店」に行こうかと思ったのだが、「悪魔」だの「ヒロポン」だのに怖気付いて今回はパス(笑)。 で、久し振りに「栄屋ミルクホール」に向かう。
栄屋ミルクホール 其の40-2
御願いしたのは「支那筍麺」。 「叉焼麺」は自重(笑)したが、昭和の叉焼は醤油感が強くてとても好みだ。 やや柔らかめの麺や化調感の有るスープもノスタルジック美味。 偶には此れを頂いてホッとするのは悪く無い。