そばはうす金色不如帰 其の1022016/05/09 19:59:04

姫女苑と姫裏波蛇目蝶。
そばはうす金色不如帰 其の102-4
良く見掛けるツーショットで、東京でも珍しく無い。

ゴールデンウィークも終わって仕舞ったので、夏休み迄の日数を数えて見た。 もう、2年もすれば、365連休の年金生活だが、そろそろのセミリタイアメントが頭に有る。 最後と思って御引き受けした仕事が夏には片付く(筈)ので、其れを潮時としようかな…なんて。 然すれば、東京の御店に伺う回数は極端に減るだろうが、其れは何れは来る「時」なのだから、多少早くても悪くは無いよね。 こんな事を想う時、何時も御所様の潔さが浮かぶ。 あれだけ召し上がって居らしたラーメンだが、「仕事も、ラーメンも引退」と、今は年間15杯だけだ。 小生に其の真似は出来ないだろうから、50杯位かしらん…

普段の月曜日よりももっとブルーかも知れないので、そんな気分を払拭する為に足を延ばした。 此日は山本さんと力丸君のオペレーション。 未だ「つけそば」のリニューアルはされて居ない様だ。
そばはうす金色不如帰 其の102-1
沢山の麺を直喰。 細くカットされたメンマの塩分が効いて凄く良い。 喰感も風味も云う事が無い。

そばはうす金色不如帰 其の102-2
此方も稀有な味わいの付汁で、醤油に加えて不思議な辛さと甘さに石蓴が香って誠に美味く、麺ともピッタリの相性。

そばはうす金色不如帰 其の102-3
別皿の穂先メンマ… 此れも大好き。 少し粗い印象こそが佳いので有る。