燦燦斗@東十条 其の2822015/12/02 01:01:00

此朝は何時ものコンビニで「渡辺さんのカップラーメン」を買って見た。 樹庵さん御本人が「本気でびっくりしたくらい良く出来てます」とコメントされて居らしたので、一寸興味が湧いた。
燦燦斗@東十条 其の282-1
凄く鯖節を効かせた濃厚ドロリなスープ。 小生には美味しいのか、そうでないかの判断は付かなかったのだが、好みで無い事は間違いなかった。

カップ麺と比べるのは如何な物かとは思うが、「魚介豚骨醤油」なら矢っ張り「燦燦斗」が好み。 そろそろ待時間の寒さが堪える季節に為ったが、後藤さんの一杯の為なら「待てる」のだ。 10分早いオープンで更に提饗も早くて嬉しい限り。
燦燦斗@東十条 其の282-2
何時もの美味さを堪能すれば、心から暖まる。 此のスープ、麺、ローストポークの「トリプルスリー」。 あ、無理使い…の流行語大賞(笑)。

人身事故でダイヤが乱れて居る「上野東京ライン」を避けて、回復の早かった「湘南新宿ライン」で帰宅。 個々の電車の遅れがスマフォで判る様に為ったのは有難い。

今日の渦 其の6532015/12/02 23:23:00

左目の鈍痛が頭痛を呼んで気分が冴えない。 そうそう休んで居られないラーメン諸兄には申し訳ないのだが、水曜日の午後は余って居る休暇を消化する事にした。 目の痛みが小生が心配する原因なら、アルコールに激しく反応する筈… 為らば、試して見ようと好い加減な理由で昼営業の閉店間近の渦の扉を開ける。

今日の渦 其の653-05
渦のアイドルAちゃんが何時もの笑顔で迎えて呉れる。

丁度、芳実オーナーが戻って来られたので、御隣に座って頂く。
今日の渦 其の653-01
乾杯は検査試薬(笑)のチョイ呑みビール。

今日の渦 其の653-02
セット御摘の3品は何れも好いねぇ。 焼銀杏は好物のひとつ。 喰べ過ぎるとブツブツが出るので、程々に(笑)。 御手製の腸詰なのかな。 皮が軟らかくで美味。 ワインも頂きたく為るが、赤蕪の甘酸っぱさに合わせて、太平楽。
今日の渦 其の653-03
勿論、検査用です…が、キープボトルを空にして更にニューボトルって、検査し過ぎかも(爆)。
今日の渦 其の653-04
調子に乗って、シンゴ君に「何か造って…」と昼からSさんの真似をしたら、こんなに佳いのを出して呉れました。 有難うね。 燻した蒲鉾とか長薯のフライとか、ハム… 頭痛も感じなく為って来ました。どうやら、心配したタイプの頭痛では無さそうだ。

閉店時刻を過ぎて仕舞ったので、Aちゃんの「此れですよね?」に従って、「つけそば」を慌てて御願いする。
今日の渦 其の653-06
沢山の薬味が用意されるのが、嬉しい渦のつけそば。
今日の渦 其の653-07
此麺は美味しい。 芳実オーナーの細かいリクエストを丁寧に忠実に応えて納品される麺だが、特に直喰して好きな麺だ。 柚子胡椒との相性が凄く良く思える。
今日の渦 其の653-08
付汁らしく、やや濃目に設えて有るが、オレンジ効果も有って爽やかに思える。 シンプルな醤油テイストは複雑な味わいに裏打されて居るのだが、理屈抜きに楽しませて呉れる。 隣席から「少し変えようかと思って居るんです」とのコメント。 充分以上に好みなんだけどね(笑)。 皆に御礼を告げて、辞去。 ホームポジションの居心地の良さ、御世話に為りました。