今日の渦雷 其の612015/08/23 23:23:00

週末仕事は思ったよりも早くバトンタッチが叶って、急げば間に合う渦雷の昼営業。 電車の乗り継ぎもタイムリー…の筈が、非常ボタンがどうのこうので、閉店時刻の5分前に到着。 何と其れでも外待4名で、容赦の無い陽射を受けて照り焼きに為った頃に入店。
今日の渦雷 其の61-3
「アド街効果」は絶大だ。 芳実オーナーも仰って居たが、「御近所の方に知って頂けて良かった」。 「本日は売り切れです」と云う役目を仰せ遣って7分後、大汗の御兄さん。 売り切れと聞いて「2時間掛けて来たのに」と屁垂り込む。 最後に道に迷ったとかでしたが、芳実オーナーとシンゴ君の計らいで…良かったですね。 厨房の暑さで冷蔵庫も厳しい。 頻繁に開け締めする事も有って、ビールの冷えが不足かも、です。
今日の渦雷 其の61-1

限定のつけそばは疾うに売り切れで、ベースの醤油そばを御願いした。
今日の渦雷 其の61-2
醤油そばは、麺の特性とスープのテイストがピッタリで、ハーモニーの佳い一杯。 亦、何処かノスタルジックなのも好みだ。 麺のアドバンテージをスープが上手く引き出すイメージだ。