麺屋KABOちゃん 其の1132015/05/21 23:23:00

子持万年草。
麺屋KABOちゃん 其の113-2
最近はラーメン屋さんに伺う途次、見掛けた花を XZ-10 で撮る。 此れは外来種が多いマンネングサ属でも、在来の花。


未明の雷雨は予報以上だったが、朝には爽やかな五月晴に為った。 此日は小満。 そろそろ、湘南でも雨の季節の足音が響き始める。 そんな昼休みに霜降に向かう。 未だ風は涼やかで、気持が良い。 一寸したトラブルで開店が遅れたし、御待ちの方も数名居らっしゃる。 そんな事情なら、醤油味の霜降中華そばが適切だ。
麺屋KABOちゃん 其の113-1
過日、試喰した時も味の向上に驚いたのだが、矢張凄く進んで居て、開店当時とは別物に至った。 美味しくて、とても好み。 確りした醤油の芯を通した上で、カボちゃんの滋味溢れるニュアンスに笑みが溢れる。 二種類のチャーシューは折紙付だし、麺もツルい感じで味わいにマッチして居る。 特別仕様?の蘖と貝割も妙に良いねぇ(笑)。 堪能しました。 更に此先が楽しみなKABOちゃんで有る。

演劇部?の御仲間と来られて居た御嬢さん、小柄だが可愛い娘(こ)で、スカウトしたいね…って、何処にさ?(笑)。

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