燦燦斗＠東十条 其の２５６-1 ― 2015/03/12 01:01:00
御所様に拝謁する日以外にも頂きたい後藤さんの一杯。 麺喰スケジュールを立てる時に何時もタイミングに悩む、燦燦斗なので有る。 此週は、水曜日の夜にチャンス到来。 早目に伺ったのだが、既に１名が御待ちでした。 そして、開店時刻には１５名も集まっただろうか。 つけ麺が３喰続いて居るので、燦燦斗でも、と思わないでも無かったのだが、矢張、ひとりで伺った時はラーメンが良いな。
魚介豚骨醤油なら、絶対的な頂点に君臨する作品。 気取らないが、果ての無い旨さには何人足りとて抗え無い。 白胡椒を少々、貝割と葱を絡めて… そして、そしてあのローストポークで構成完了。 此亦、凄い一杯なのだ。 帰る時にも同じ人数の方が御待ちで、賑わって居ます。
