今日の渦 其の５６１ ― 2014/06/19 01:01:00
前夜に忘れた週刊誌を取りに…と云う名目を付けて、引き続いての訪渦。 此処２回続けて麺抜したら、「どうしても」の想いが募り、亦、来て仕舞った。 週末仕事の振り替えで、午後休を繰り返すが、フルで休みたいな～
で、「昼から飲んじゃう」の「チョイ呑みセット」。
昼酒は妙に旨くてイケねぇ…
主麺は、柚子の冷やし中華。 先日も一度頂いて居るが、此れ大好きなのだ。 棒々鶏を
解して乗せたアイデアは秀逸で、此れ美味いっす。 白胡麻が亦、此のテイストにピッタリで感激のマッチング。 此日は一気には混ぜないで素材のピュアなテイストを楽しんでから、交ぜて行った。 棒々鶏もそうだが、タレと各トッピングの味わいが良く計算、コーディネイトされて居て、調和の取れた作品と為って居る。 渦の冷やし中華は、其処等の物とは一線も二線も画す。
あ～玉子を１．５玉も喰って仕舞った…ヤバイかも（笑）。
今日の渦 其の５６２ ― 2014/06/19 23:23:00
夏至を翌々日に控えた朝陽。
一番電車直前（04:57）に最寄駅で XZ-10 を構えたのだが、此の頃にはこんなに北に位置して居る…って、判らないよね（笑）。
此日も午後は御休みにしたのだが、何や彼やで引き留められて、本鵠沼に着いたのは１４時３０分を廻って仕舞った。 木曜日はスペシャルなスタッフの日なので…
前日と同じ「チョイ呑みセット」。 亦、玉子…
久し振りに御願いしたのは、昼限定のつけ麺、「黄金つけそば」。 夜の「夜鳴つけそば」が醤油テイストなのに対して、此方は塩。 本当に淡く輝く金色（こんじき）のスープで、鶏油の香りがとても気持ち良い。 濃厚では無くて、スッと頂けるのに味わいは深く確りして居る。 此れに嵌る方も多いのだが、品書には他にも魅力的なフォトが満載なので、つい見逃され勝ちなのかも知れない。 スープが熱々なのも特徴なので、此れからの季節…いや、心地良い温度に調節された店内で、ビールの後にゆっくり頼んで見るのが御奨めだ。
火曜日と木曜日は奥さんの都合で外喰が定められて居る。 で、木曜日は渦近くの「和（にこ）」で、薬膳弁当を頂いて帰ると云うのが、好きなパターン。
